Pour une bonne carbonnade... Évidemment, pour faire une bonne carbonnade, il faut prendre son temps car il ne faut pas que la viande soit dure comme du bois!!!! Donc à préparer à l'avance ou la veille... Carbonnade de boeuf à la bière Ingrédients pour...

Mm mm... L'odeur du sud, de l'huile d'olive, du basilic et du parmesan.... Ce mélange d'odeur donne envie et ce goût inimitable nous donne faim!!! Allez on arrête d'en parler et on se met aux fourneaux... Papillons aux tomates cerises et mozzarella Ingrédients...

Pour commencer à faire manger à nos pruneaux des plats typiquement grecques, j'ai décidé de m'y mettre un peu à l'avance... Par contre, il faut prendre son temps!!! Moussaka Ingrédients pour 6 personnes - 1 boîte de tomates concassées; - 1,5 kg d'aubergines...

Le chèvre à tartiner donnera toujours un effet de fraîcheur à tous nos plats... Et c'est pour cela qu'on aime en abuser encore et encore!!!! Tarte au poulet, poireaux et chèvre frais Ingrédients pour 4 personnes: - 1pâte feuilletée; - 2 poireaux; - 150...

Que c'est si bon les pâtes... Et mariées au saumon et aux légumes, que demander de plus??? LA RECETTE!!!!! Coudes aux chicons et saumon fumé Ingrédients pour 4 personnes - 400 g de pâtes "coudes"; - 3 chicons; - 200 g de saumon fumé; - 1 verre de vin...

Avec les biscuits du samedi!!! J'ai pris l'habitude de faire des biscuits pour les enfants presque chaque semaine afin qu'ils aient un excellent goûter pour aller à l'école... Et ils sont fans... Cookies au chocolat et noix de coco Ingrédients pour 30...

Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de bolognaise??? Et vous en avez marre des éternels farçis??? Voici une excellente façon de ne rien jeter de cette merveilleuse sauce!!!! Gratin de tortellinis à la bolognaise Ingrédients pour 4 personnes - 500...

Reprenons nos bonnes vieilles habitudes et mangeons du poisson... qui est tellement bon pour la santé et ça tout le monde le sait!!! Voici un gratin que j'ai réussi à faire manger par toute ma petite famille... Du plus petit (18 mois) au plus grand (32...

On va encore un peu profiter des joies de l'hiver... Joie??? Oui de manger des bons plats chauds et consistants!!!!! Ici, on a la totale : de la mer, du chaud et des vitamines... Gratin de cabillaud en robe de Forêt Noire Ingrédients pour 4 à 6 personnes...

... Ou 2 et 1/2!!!!! Oui je sais l'alcool ce n'est pas bon mais le cidre ce n'est pas très fort... Alors on ne culpabilise pas, ok??? Fricassée de dinde et gnocchis au cidre Ingrédients pour 4 personnes - 500 g de dinde détaillées en dés; - 500 g de gnocchis...